Делается ну очень просто! В нем всего 3 ингредиента + постное масло или майонез. Причем, если вы возьмете дешевую икру (трески, минтая или селедки - соленую, пробойную, на развес или в баночках), получится вкусный недорогой салат быстрого приготовления на каждый день. А если замените икру на красную (надо совсем чуть-чуть), то сделаете оригинальный салат к праздничному столу! Рецепт интересного салата проверен!
Что потребуется, чтобы приготовить вкусный салат:
Огурцы (два средних или один большой)
Упаковка крабового мяса (можно палочек)
Икра (любая, буквально несколько ложечек, на 4 небольших порции хватит 30-50 грамм)
Майонез (или масло)
Я добавляю еще жареные тыквенные семечки и жареный лук, кусочек кальмара горячего копчения, черный перец крупного помола и пару маленьких сырых кабачков - но это по желанию...
Снимаем с огурцов шкуру (если добавляете кабачки - то такая же процедура). Трем на терке! Режем мелко-мелко крабовое мясо (если решили добавить кальмара, то и его мелко-мелко). Добавляем икру и, по желанию, тыквенные семечки (их перед употреблением поджарить на сухой сковородке), перец. Заправляем майонезом или маслом. Все! Ваш шедевр готов.
P.S. Сок от огурцов не сливайте - он смешивается с майонезом и становится очень вкусным.
Cалатик простой, диетический, но очень сытный. Балуйте себя, удивляйте гостей!
Нет комментариев
Добавить комментарий